Babcsíra 330 g

Babcsíra

Sokrétű felhasználási módjának köszönhetően a babcsíra az ázsiai konyha elengedhetetlen alapanyaga. A mungóbab csírája kiváló ízhatású wokban készült ételekben, de köretként is finom húsokhoz és halakhoz, vagy akár saláták alapanyagaként. Felhasználás előtt alaposan öblítsük át a Shan'shi babcsírát hideg vízzel, így még jobban érvényesül az íze! Ha csak rövid ideig sütjük, finom ropogós marad, íze pedig így bontakozik ki a leginkább.

Shan´shi tipp:

A babcsírát Indiában snackként fogyasztják: töröljük szárazra a Shan'shi babcsírát, majd süssük ki forró olajban!