Kínai cukkini osztrigaszósszal Kína

Kínai cukkini osztrigaszósszal

Hozzávalók köretnek 4 személyre vagy főételnek 2 személyre:

Shan´shi hozzávalók:
  • 3 evőkanál Shan'shi osztrigaszósz
  • 2 evőkanál Shan'shi wokolaj
Egyéb hozzávalók:
  • 700 g cukkini
  • 125ml csirkehúsleves
  • 1 nagyobb gerezd fokhagyma (apróra vágva)
  • 2 újhagyma (apróra vágva)
Elkészítés:
  • Vágjuk fel a cukkinit 5cm vastag szeletekre, majd ezeket 1cm széles csíkokra. Forrósítsuk fel a wokot vagy a serpenyőt, és öntsünk bele 2 evőkanál Shan'shi wokolajat. Süssük az újhagymát, a fokhagymát és a cukkinit magas hőmérsékleten kb. 2 percig.
  • Öntsük fel 3 evőkanál Shan'shi osztrigaszósszal és 125ml csirkehúslevessel, majd fedő nélkül főzzük kb. 5 pecig.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 31. 01 2016

Shan´shi tipp:

Ha főételként fogyasztjuk, tálaljuk Shan'shi wokrizzsel.