Kínai édes savanyú csirke Kína

Kínai édes savanyú csirke

Hozzávalók 3 személyre:

 

Shan´shi hozzávalók:
  • 1 csoma g Shan'shi Rizstészta
  • 1 üveg Shan'shi ázsiai wokzöldség
  • 1 csomag Shan'shi ázsiai gombakeverék
  • 10 evőkanál Shan'shi szójaszósz
  • 1 teáskanál Shan'shi Sambal Oelek chilikrém
  • 1 teáskanál Shan'shi ötfűszer keverék
Egyéb hozzávalók:
  • 300 g pulykamell
  • 1 piros paprika
  • 1 zöld paprika
  • 1 kisebb cukkini
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 nagyobb vöröshagyma
Elkészítés:
  • Áztassuk be a Shan'shi ázsiai gombakeveréket langyos vízbe főzés előtt legalább 30 perccel. Főzzük a Shan'shi rizstésztát bő, enyhén sós vízben 4 percig, majd szűrjük le, öblítsük le hideg vízzel, csepegtessük le és tartsuk melegen. Forrósítsunk fel 1 evőkanál Shan'shi wokolajat wokban vagy serpenyőben, pirítsuk meg benne a hagymát, majd adjuk hozzá a vékonyra felcsíkozott pulykahúst és 1 teáskanál Shan'shi ötfűszer keveréket, és állandó keverés mellett süssük 5 percig. Öntsük fel 10 evőkanál Shan'shi szójaszósszal, adjuk hozzá a zöldséget és a leszűrt gombát, és süssük kb. 5 percig, állandó keverés mellet.
  • Ügyeljük arra, hogy a zöldség ropogós maradjon. Egy kevés Shan'shi Sambal Oelek chilikrémmel és egy csipet sóval ízesítsük. Végül keverjük hozzá a Shan'shi rizstésztát. Az ételt hús nélkül is elkészíthetjük.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 31. 01 2016

Shan´shi tipp:

Aki csípősen szereti, ízesítse az ételt egy kevés Shan'shi thai chiliszósszal.