Vörös curry csirkével India

Vörös curry csirkével

Hozzávalók 4 személyre:

Shan´shi hozzávalók:
  • 1 üve g Shan'shi Bambuszrügy
  • 8 evőkanál Shan'shi édes szójaszósz
  • 1 doboz Shan'shi Kókusztej 400ml
  • 2-3 teáskanál Shan'shi Vörös currykrém
  • 1/2 teáskanál Shan'shi citromfű
  • 1/2 teáskanál Shan'shi aprított chili
  • 2 evőkanál Shan'shi wokolaj
Egyéb hozzávalók:
  • 350 g csirkehús
  • 1 piros paprika (felaprítva)
  • 1/2 teáskanál cukor
Elkészítés:
  • Draboljuk fel a csirkehúst és főzés előtt pácoljuk 4 evőkanál Shan'shi szójaszószban, hogy intenzívebbé tegyük az ízét. Forrósítsuk fel a Shan'shi wokolajat, adjuk hozzá a kókusztej felét, és forraljuk fel. Keverjük bele a Shan'shi vörös currykrémet, és közepes hőfokon főzzük kb. 1 percig. Adjuk hozzá a húst és 4 evőkanál Shan'shi édes szójaszószt, és főzzük össze.
  • Keverjük hozzá a Shan'shi bambuszrügyet, a feldarabolt piros paprikát, a cukrot, a maradék kókusztejet, a citromfüvet és a chilit. Főzzük közepes hőmérsékleten kb. 10 percig.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 31. 01 2016

Shan´shi tipp:

Tálaljuk Shan'shi wokrizzsel. A 4 evőkanál Shan'shi édes szójaszósz helyett keverhetünk az ételbe 4 evőkanál Shan'shi halszószt.