Gamil Guksu
Korea
Ez a koreai tésztarecept melegen vagy hidegen is fogyasztható, így tökéletes fogás a forró nyári napokra, vagy amikor valami frissre és finomra vágysz.
Elkészítés: 30 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 1 csomag Shan'Shi Soba tészta
- 4 evőkanál Shan'Shi Wok szósz
Egyéb hozzávalók:
- 2 teáskanál szezámolaj
- 1 evőkanál apróra vágott mogyoróhagyma
- 1 evőkanál apróra vágott friss chili
- 2 evőkanál apróra vágott újhagyma
- 2 evőkanál nori hínár, díszítéshez
- 1/2 evőkanál só (a vízhez)
Elkészítés
-
Helyezz egy fazék vizet a tűzhelyre, add hozzá a sót, és forrald fel. Add hozzá a tésztát, és főzd 3-5 percig, attól függően, hogy mennyire szeretnéd, hogy puha legyen. Amikor a tészta megfőtt, szűrd le. Ha hidegen szeretnéd fogyasztani, öblítsd le hideg víz alatt, és tedd félre.
-
Aprítsd fel az újhagymát, a mogyoróhagymát és a chilit, a nori hínárt pedig vágd csíkokra.
-
Tedd a tésztát egy tálba, add hozzá a szezámolajat, a wok szószt és az apróra vágott zöldségeket.
-
Jól keverd össze, és díszítsd nori hínárral.
