Kárai Dávid receptje

Sushi bowl

Hozzávalók

Shan'shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 15 dkg rizs
  • 2 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 10 dkg füstölt lazac
  • 4 db hónapos retek
  • 2 evőkanál szezámmag
  • szeletelt, pácolt gyömbér

Elkészítés

  • A rizst bő sós vízben megfőzzük, akárcsak egy tésztát. Leszűrjük és visszatesszük az edénybe. A cukrot az ecettel simára keverjük és összeforgatjuk a rizzsel.
  • A rizst tálakba szedjük, a tetejére halmozzuk a felcsíkozott lazacot, a vékonyra vágott retket.
  • Megszórjuk szezámmaggal, pár csepp wasabit nyomunk rá és hozzáadjuk a pácolt gyömbért is. A tálaláshoz wokszószt adunk mellé, ezzel locsoljuk meg ízlés szerint.
Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

35 perc, könnyű, 2 adag