Kárai Dávid receptje
Cukkinigofri
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 4 evőkanál Shan’shi Chili szósz édes
Egyéb hozzávalók:
- 2 db cukkini
- só
- bors
- 15 dkg sajt
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 4 evőkanál liszt
- 1 evőkanál olívaolaj
- 10 dkg görög joghurt
Elkészítés
- A cukkinit lereszeljük, sózzuk-borsozzuk, majd 10 percig állni hagyjuk. Ezután alaposan kinyomkodjuk belőle a nedvességet és egy tálba tesszük.
- Hozzáadjuk a reszelt sajtot, az apróra vágott vöröshagymát. Beleütjük a tojásokat és alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőport és annyi lisztet, hogy összeálljon egy masszává.
- A gofrisütőt vékonyan kiolajozzuk és kisütjük benne a cukkinis tésztát.
- Tálalásnál joghurtot és édes chiliszószt kanalazunk rá.
35 perc, könnyű, 4 adag
