Pirított tészta pak choi-jal és bambuszrüggyel
KÍNA
Ettől még a húsimádók is vegetáriánusok lesznek.
Előkészítés: 5 perc
Főzési idő: 10 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- fél üveg Bambuszrügy szeletek
- fél csomag Mie tojásos tészta (=2 tésztafészek)
Egyéb hozzávalók:
- 4 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál földimogyoró olaj
- 1 pak choi vagy 200 g spenót
- egy szál póréhagyma
- 1 csésze borsó
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
Elkészítés
- Főzd meg a Mie tojásos tésztát a csomagoláson található útmutató szerint.
- A póréhagymát és a pak choi-t vágd fel és pirítsd meg serpenyőben vagy wokban földimogyoró olajon a borsóval együtt.
- Adj hozzá gyömbért, szójaszószt és mézet.
- Végül a bambuszrügyeket melegítsd fel a zöldségkeverékben, add hozzá a Mie tojásos tésztát és így tálald.
Tipp:
Basmati rizzsel is tökéletes.
Még több recept Kínából:
Narancsos csirke
A kínai büfék szezámmagos csirkéje mindenkinek megvan, igaz? A narancsos csirkemell is finomabb lesz az édeskés, mézes máztól.
Kacsa teriyaki mártással, pirított tésztával
Megunhatatlan kedvenc, ha gyorsan valami tartalmasra vágynál.
Édes-savanyú csirke
A kínai gyorséttermek egyik nagy kedvence az édes-savanyú csirke, amit otthon is nagyon egyszerűen, percek alatt elkészíthetünk. Ez a csirke fényévekkel jobb, mint az éttermi társai, mindenképpen próbáljátok ki!
Csípős-savanyú leves
A kínai csípős-savanyú levest sokan ismerik, és lényegében bármelyik kínai büfében, étteremben megtalálható. Miért ne készítenéd el akár otthon is? Mindennel együtt 20 perc alatt van kész, és felmelegít bármilyen hideg téli estén is.
Kacsamell pirított rizzsel
A Shan’shi kínai kacsamell receptje pirított rizzsel gyorsan elkészíthető és emellett egészséges is!
Rövid sütési idő, hosszan tartó élvezet!
Banános-kókuszos joghurt
Ez az egyszerű recept pillanatok alatt elkészíthető kókusztejből, banánból és joghurtból és a fűszereknek köszönhetően varázsol ázsiai hangulatot a konyhánkba.
