Pirított tészta pak choi-jal és bambuszrüggyel

Pirított tészta pak choi-jal és bambuszrüggyel

KÍNA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Ettől még a húsimádók is vegetáriánusok lesznek.

Előkészítés: 5 perc
Főzési idő: 10 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 4 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál földimogyoró olaj
  • 1 pak choi vagy 200 g spenót
  • egy szál póréhagyma
  • 1 csésze borsó
  • 2 evőkanál méz
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér

Elkészítés

  • Főzd meg a Mie tojásos tésztát a csomagoláson található útmutató szerint.
  • A póréhagymát és a pak choi-t vágd fel és pirítsd meg serpenyőben vagy wokban földimogyoró olajon a borsóval együtt.
  • Adj hozzá gyömbért, szójaszószt és mézet.
  • Végül a bambuszrügyeket melegítsd fel a zöldségkeverékben, add hozzá a Mie tojásos tésztát és így tálald.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

Basmati rizzsel is tökéletes.

Még több recept Kínából:

by shanshi

Édes-savanyú csirke

Édes-savanyú csirke

Kína

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Ahol a különböző ízek egyesülnek.

Előkészítés: 5 perc
Főzési idő: 15 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 250 g csirkehús
  • 200 g ananász (pl. dobozos ananászdarabok)
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 db pirospaprika
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 evőkanál ketchup
  • 2 evőkanál olaj
  • 3 evőkanál ecet

Elkészítés

  • Kockázzuk fel a csirkehúst, pirítsuk át serpenyőben vagy wokban minden oldalát, majd tegyük félre.
  • Vágjuk kis darabokra a paprikát és a hagymát, majd ezt is pirítsuk olajon 2 percig.
  • Az édes csiliszószból és a ketchupból készítsünk szószt, adjuk hozzá a szójaszószt és a rizsecetet, majd mindezt keverjük össze a paprikával és a hagymával.
  • A bambuszrügyeket csepegtessük le, mossuk át, majd keverjük össze az ananászdarabokkal és a csirkehússal, majd süssük néhány percig lassú tűzön.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

Tálaljuk basmati rizzsel.

Még több finom recept Kínából:

by shanshi

Gyors ázsiai leves

Gyors ázsiai leves

Kína

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Érezd magad úgy, mintha csak Ázsiában lennél!

Előkészítés: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Adag: 4

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 300 g csirkehús
  • Egy pak choi vagy 300 g spenót
  • 1 csomag póréhagyma
  • 100 g csiperkegomba
  • 100 g cukorborsó
  • 1 l víz
  • 2 evőkanál levesfűszer
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál földimogyoró olaj
  • Fél lime

Elkészítés

  • Daraboljuk fel a csirkehúst, majd egy edényben olajon pirítsuk meg.
  • Adjunk hozzá szójaszószt, vizet és a levesfűszert, majd főzzük 2-3 percig.
  • Adjuk hozzá a félbevágott csiperkegombát, a cukorborsót és a Mie tojásos tésztát, majd főzzük tovább 8 percig.
  • Vágjuk fel a pak choit vagy a spenótot, keverjük hozzá a leveshez, majd hagyjuk benne 2 percig.
  • Az elkészült levest felkarikázott újhagymával tálaljuk, majd locsoljuk meg lime-mal, így lesz igazán üde.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

A leves csípősebb változatának elkészítéséhez egyszerűen adjunk hozzá egy teáskanál Sambal Oeleket.

Még több recept Kínából:

by shanshi

Csirkemell pikáns tojásos tésztával

Csirkemell pikáns tojásos tésztával

KÍNA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Könnyed étel, erőteljes fűszerezéssel.

Előkészítés: 15 perc
Főzési idő: 20 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 bőrös csirkemellfilé (kb. 300 g)
  • 1 db pirospaprika
  • bébikukorica (125 g)
  • 2 szál újhagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés

  • Készítsd el a Mie tojásos tésztát a csomagoláson található útmutató szerint és tedd félre.
  • Szeleteld fel a paprikát. A bébikukoricát vágd kb. 2 cm-es darabokra, az újhagymát pedig karikázd fel. Hámozd meg a fokhagymát és vágd apróra.
  • Melegítsd elő a sütőt 80 fokra.
  • Mosd meg a csirkemellet, csepegtesd le és itasd fel róla a nedvességet konyhai papírtörlővel, majd sózd meg.
  • Hevíts olajat egy wokban vagy nem tapadó serpenyőben és pirítsd meg benne a csirkemellet. Ezután tedd a sütőbe.
  • A paprikát, a bébikukoricát és az újhagymát süsd meg a maradék olajon. Add hozzá a fokhagymát.
  • Add hozzá a szójaszószt és az édes csiliszószt, keverd össze a főtt tésztával és egy kicsit pirítsd össze.
  • Vágd fel a csirkemellet és tedd egy tányérra, majd tálald mellé a zöldséges tésztát.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

1 teáskanál vörös currykrémmel még egy picit csípősebbé tehető az étel.

Még több recept Kínából:

by shanshi

Kacsamell pirított rizzsel

Kacsamell pirított rizzsel

KÍNA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

A Shan’shi kínai kacsamell receptje pirított rizzsel gyorsan elkészíthető és emellett egészséges is!
Rövid sütési idő, hosszan tartó élvezet!

Előkészítés: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 db kacsamell (kb. 400 g)
  • 2 csomag konyhakész basmati rizs
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

  • Darabold fel a paprikát. Felezd el a hagymát és vágd csíkokra. Hámozd meg a fokhagymát és vágd apróra. A bambuszrügyet egy szűrőn csepegtesd le és alaposan öblítsd át.
  • Mosd meg a kacsamellet, csepegtesd le és keresztben vágd be a bőrös oldalán, majd sózd meg.
  • Melegítsd fel a wokot vagy a serpenyőt és a kacsát további olaj hozzáadása nélkül süsd meg a bőrös oldalán. Fordítsd meg és még kb. további 3 percig süsd a másik oldalát is.
  • Melegítsd elő a sütőt 100 fokra. A sütőben a kacsamellet süsd 12-15 percig.
  • Közben a vöröshagymát, paprikát, fokhagymát és a bambuszrügyet a wokban megmaradt olajban süsd 7 perc alatt ropogósra. Add hozzá az elkészült rizst, csiliszósszal vagy szójaszósszal ízesítsd. Alaposan keverd össze és süsd még egy rövid ideig.
  • Vedd ki a kacsamellet a sütőből és a bőrös oldalát 1 evőkanál édes csiliszósszal kend be.
  • Szeleteld fel a kacsamellet és helyezd egy tányérra. Tedd mellé a rizst.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

Mártogatósnak a Shan’shi csípős csiliszósz tökéletes hozzá.

Még több recept Kínából:

by shanshi

Sertés lo mein

Sertés lo mein

KÍNA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Ételkülönlegesség gyömbérrel és póréhagymával.

Előkészítés: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 200 g sertéshús (sertésfilé vagy vékony steak szelet)
  • 1 teáskanál barna cukor
  • 120 g csiperkegomba
  • 2 db póréhagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy db répa
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés

  • Vágd fel a sertéshúst vékony csíkokra. Készíts ázsiai pácot szójaszószból, édes csiliszószból és barna cukorból és tedd bele a húst.
  • A gombát nedves konyhai papírtörlővel tisztítsd meg és vágd negyedekre. Tisztítsd meg a póréhagymát és vágd kb. fél centis karikákra. Aprítsd fel a fokhagymát. Hámozd meg a répát, felezd el hosszában és vágd keskeny félhold alakú darabokra.
  • Készítsd el a tojásos tésztát a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Eközben hevíts olajat egy wokban és süsd meg benne a sertéshúst. A megmaradt pácot tedd félre. Add hozzá a répát. Egy perc elteltével add hozzá a fokhagymát és a gombát.
  • A húshoz add hozzá a póréhagymát és alaposan forgasd össze. A maradék ázsiai pácot és a frissen leöntött tojásos tésztát add hozzá.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

Az extra csípős változathoz adj 1 teáskanál Sambal Oelek fűszerkrémet a kész tészta alá.

Még több recept Kínából:

by shanshi

Sült banán

Sült banán

KÍNA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Sárga, egészséges, és gyorsan elkészíthető.

Előkészítés: 5 perc
Főzési idő: 5 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 2 evőkanál pirított szezámolaj
  • 2 db banán
  • 1 teáskanál méz
  • 1 teáskanál szezámmag
  • fél teáskanál fahéj

Elkészítés:

  • Hámozd meg a banánokat és hosszában felezd el.
  • Hevíts szezámolajat és a felezett banánokat mindkét oldalukon 2-3 percig süsd.
  • Két desszertes tányérra tálald a félbevágott banánokat.
  • A maradék olajban forrald össze a kókusztejet, a fahéjat és a mézet.
  • Locsold meg ezzel a banánokat és szezámmaggal meghintve tálald.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

Tehetsz hozzá egy kis csokiszószt, így gyerekek számára is finom desszertet varázsolhatsz.

Még több recept Kínából:

by shanshi

Banános-kókuszos joghurt

Banános-kókuszos joghurt

Kína

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Ez az egyszerű recept pillanatok alatt elkészíthető kókusztejből, banánból és joghurtból és a fűszereknek köszönhetően varázsol ázsiai hangulatot a konyhánkba.

Előkészítés: 5 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 250 g joghurt
  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 1 db banán
  • 1 csipet őrölt kardamom
  • 1 csipet őrölt fahéj
  • 1 csipet őrölt gyömbér

Elkészítés

  • Hámozzuk meg a banánt, szeleteljük fel, majd adjuk a joghurthoz és a kókusztejhez (aki szeretné,
  • pürésítheti is).A banános-kókuszos joghurt ízesíthető pl. gyömbérrel, kardamommal és fahéjjal.
  • Osszuk el két tálkába a banános joghurtot, majd kókuszreszelékkel megszórva tálaljuk.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

A banánokat ebben az egyszerű receptben helyettesíthetjük mangóval, papayával vagy ananásszal is.

Még több recept Kínából:

by shanshi