Mangó smoothie

Mangó smoothie

India

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Ismerd meg a Shan´shi édes oldalát a 15 perc alatt elkészíthető mangó smoothie-val.

Előkészítés: – perc
Főzési idő: 5 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 1 db banán
  • 1 db érett mangó
  • 250 ml guávalé vagy narancslé
  • Agavé szirup vagy méz (tetszőlegesen)
  • Fél teáskanál citromfű

Elkészítés

  • Hámozzuk meg, daraboljuk fel a banánt és a mangót. A díszítéshez szúrjunk fel két kis pálcikára néhány mangódarabot.
  • Turmixgépben a kókusztejet a citromfűvel, a guávalével, a banánnal és a megmaradt mangóval sűrű krémmé dolgozzuk.
  • Ízlés szerint agávé sziruppal vagy mézzel édesíthető.
  • Öntsük a smoothie-t két mutatós pohárba, mangóval díszítve tálaljuk.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

A mangót helyettesíthetjük bogyós gyümölccsel, papayával vagy maracujával.

Még több recept Indiából:


Borsos, currys csirke

Borsos, currys csirke

India

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

A spontán döntő séfek 2 fő részére 15 perc alatt elkészíthetik a receptet, amellyel borsot törhetnek a csirke orra alá.

Előkészítés: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 250 g csirkemell
  • 2 evőkanál földimogyoró olaj
  • 1 evőkanál gyömbér
  • 1 evőkanál kömény
  • 2 evőkanál finomra őrölt koriander
  • 2 újhagyma
  • 4 paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál. fekete bors

Elkészítés

  • Tisztítsuk meg az újhagymát majd vágjuk fel csíkokra. Aprítsuk fel a csirkemellet.
  • Melegítsük fel a földimogyoró olajat a wokban. Süssük meg a csirkét és az újhagymát.
  • Kockázzuk fel a paradicsomot. Vágjuk apró kockára a fokhagymát. Zúzzuk össze a fekete borsot.
  • Adjuk a paradicsomot, a fokhagymát és borsot a csirkéhez és magas hőfokon az egészet süssük jól át.
  • Adjuk hozzá a kókusztejet és ízlés szerint fűszerezzük gyömbérrel, korianderrel, köménnyel és sóval.
  • Hagyjuk kb. 10 percig párolódni.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

Tálaljuk basmati rizzsel és Mango Chutney-val.

Még több finom recept Indiából:


Vörös curry csirkével

Vörös curry csirkével

India

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Milyen lenne az indiai konyha ezek nélkül a klasszikusok nélkül?

Előkészítés: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Adag: 4

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 2 ek. wokolaj
  • 2-3 tk. vörös curry krém
  • 8 ek. édes szójaszósz
  • 350 g csirkehús
  • 1 piros paprika (apróra vágva)
  • 1/2 tk. cukor
  • 1/2 tk. citromfű
  • 1/2 tk. chili paprika (aprítva)

Elkészítés

  • Daraboljuk fel a csirkehúst és főzés előtt pácoljuk 4 evőkanál szójaszószban, hogy intenzívebbé tegyük az ízét. Forrósítsuk fel a wokolajat, adjuk hozzá a Shan’shi kókusztej felét, és forraljuk fel. Keverjük bele a vörös curry krémet, és közepes hőfokon főzzük kb. 1 percig. Adjuk hozzá a húst és a maradék 4 evőkanál szójaszószt, és főzzük össze.
  • Keverjük hozzá a Shan’shi bambuszrügyet, a feldarabolt piros paprikát, a cukrot, a maradék kókusztejet, a citromfüvet és a chilit. Főzzük közepes hőmérsékleten kb. 10 percig.

Hol kaphatók a hozzávalók?

Tipp:

Tálaljuk wokrizzsel. A 4 evőkanál édes szójaszósz helyett keverhetünk az ételbe 4 evőkanál halszószt.

Még több finom recept Indiából:


Ropogós csirke Hot India szósszal

Ropogós csirke Hot India szósszal

India

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

A recept party-változata szerint a csirkét nagy tányéron, salátával is tálalhatjuk.

Előkészítés: 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 300 g csirkemellfilé
  • 1 tojás
  • Liszt és zsemlemorzsa a panírozáshoz
  • Só, bors
  • Fél teáskanál római kömény
  • Fél teáskanál kurkuma
  • 1 evőkanál sűrített paradicsom
  • 150 ml víz
  • 100 ml wok olaj
  • 1 teáskanál kukorica- vagy burgonyakeményítő

Elkészítés

  • Mossuk meg a csirkemellet, csepegtessük le, szárítsuk meg, majd vágjuk kb. 8 cm-es csíkokra. Verjük fel a tojást. Sózzuk és borsozzuk a csirkét, majd lisztben és zsemlemorzsában panírozzuk ki. A wokolaj egy részét hevítsük fel serpenyőben, az olajban süssük ropogósra a csirkemellcsíkokat.
  • Egy másik serpenyőben hevítsük fel a maradék wokolajjal a kókusztejet. Római köménnyel, kurkumával, sűrített paradicsommal, sóval és borssal fűszerezzük. Keverjük a vízbe a kukorica- vagy a burgonyakeményítőt, adjuk a szószhoz és forraljuk addig, amíg krémes állagú nem lesz. Csiliszósz hozzáadásával érhetjük el a kívánt csípősséget.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

Ez az étel hidegen is nagyon finom, igazi meglepetés lehet a következő piknik alkalmával.

Még több finom recept Indiából: