Tonhal burgonyapürével

Tonhal burgonyapürével

JAPÁN

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

A Shan’shi egyszerű tonhalas burgonyapüré receptje változatosságot és az ázsiai életérzést hozza el konyhádba.

Előkészítés: 60 perc
Főzési idő: 15 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 1 teáskanál pirított szezámolaj
  • 1 teáskanál wokolaj
  • 1 liter víz
  • 250 g tonhal
  • 300 g lisztes burgonya
  • 30 g vaj
  • 2-3 evőkanál tej

Elkészítés

  • Tedd az egész tonhalat egy wokolajból, pirított szezámolajból és wok szószból készült pácba és pihentesd a hűtőben 60 percig.
  • Hámozd meg a burgonyát, sós vízben főzd puhára, öntsd le róla a vizet és hagyd kihűlni, majd törd össze.
  • A vajat és a tejet lassan keverd hozzá, sóval ízesítsd. Tartsd melegen a kész burgonyapürét.
  • A bepácolt tonhalat süsd 5 percig teflonos serpenyőben, majd vágd szeletekre.
  • A burgonyapürével együtt azonnal, még forrón tálald.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

Tökéletes mellé ropogós fejes saláta vagy enyhén párolt ázsiai wokzöldség is.

Még több recept Japánból:


Sült banán

Sült banán

KÍNA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Sárga, egészséges, és gyorsan elkészíthető.

Előkészítés: 5 perc
Főzési idő: 5 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 2 evőkanál pirított szezámolaj
  • 2 db banán
  • 1 teáskanál méz
  • 1 teáskanál szezámmag
  • fél teáskanál fahéj

Elkészítés:

  • Hámozd meg a banánokat és hosszában felezd el.
  • Hevíts szezámolajat és a felezett banánokat mindkét oldalukon 2-3 percig süsd.
  • Két desszertes tányérra tálald a félbevágott banánokat.
  • A maradék olajban forrald össze a kókusztejet, a fahéjat és a mézet.
  • Locsold meg ezzel a banánokat és szezámmaggal meghintve tálald.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

Tehetsz hozzá egy kis csokiszószt, így gyerekek számára is finom desszertet varázsolhatsz.

Még több recept Kínából:


Lachs auf Mie Eiernudeln

Kínai lazac Mie tojásos tésztával

Kínai lazac Mie tojásos tésztával

Kína

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Az étel mosolyt csal az ínyencek arcára.

Előkészítés: 5 perc
Főzési idő: 15 perc
Adag: 2

Hozzávalók

Shan´shi hozzávalók:

Egyéb hozzávalók:

  • 2 szelet lazacfilé
  • 4 újhagyma
  • 1 chilipaprika
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 evőkanál wokolaj

Elkészítés

  • Mossuk meg és töröljük szárazra a lazacfiléket.
  • Mossuk meg és aprítsuk fel a chilipaprikát.
  • Mossuk meg és karikázzuk fel az újhagymát
  • Majdnem készre főzzük meg a Shan’shi tojásos tésztát, szűrjük le és tartsuk melegen.
  • Melegítsük fel a wokolajat egy woban vagy egy serpenyőben, és pirítsuk meg a lazacfiléket.
  • 4-5 perc után adjuk hozzá a 6 evőkanál Shan’shi wokszószt és fordítsuk meg a filéket. Süssük további 3-4 pericg és tegyük félre.
  • Ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg a tojásos tésztát az újhagymával és a chilipaprikával, ízesítsük 2 evőkanál wokszósszal és szezámolajjal.
  • Keverjük jól el és tálaljuk a lazacfilével.

Hol kaphatók a Shan'shi termékek?

Tipp:

Tálalás előtt tovább ízesíthetjük a lazacot friss citromlével is.

Még több finom recept Kínából: