Égetett karfiol satay szósszal
Kárai Dávid receptje
Égetett karfiol satay szósszal
Hozzávalók
Shan'shi hozzávalók:
-
165 ml Shan’shi kókusztej
Egyéb hozzávalók:
- 1 közepes karfiol
- 1 evőkanál olaj
- só
A satay szószhoz:
- 50 g pörkölt, sótlan mogyoró
- 3 evőkanál mogyoróvaj
- 2 teáskanál cukor
- 1 teáskanál halszósz
A tálaláshoz:
- pirított szezámmag
- friss koriander
- 1 lime reszelt héja
Elkészítés
- A karfiolt fektesd rácsra, a rácsot helyezd egy tepsire és a karfiol tetejét bugyoláld be alufóliával. Öntsd két deci vizet a tepsibe a rács alá, majd 180 fokos sütőben párold a karfilot 40 percig. Ezután állítsd maximális hőmérsékletre a sütőt, öntsd ki a vizet a tepsiből, vedd le a fóliát a karfiolról, majd kendd meg a tetejét olajjal és tedd vissza a sütőben 12-15 percre, hogy jól megpiruljon.
- Közben a szószhoz a pörkölt mogyorót aprítsd durvára, majd az összes többi hozzávalóval együtt keverd össze és egy edényben forrald össze.
- A megpirított karfiolt vágd fel nagyobb darabokra. Egy tányér aljába öntsd egy adagot a mogyorószószból, fektesd rá a karfiolszeleteket, a tetejét pedig szórd meg szezámmaggal, friss korianderrel és reszelj rá limehéjat
50 perc, könnyű, 2
Még több recept Kárai Dávidtól:
Csípős szezámleves
Kárai Dávid receptje
Csípős szezámleves
Hozzávalók
Shan'shi hozzávalók:
- 2 teáskanál Shan´shi Wok szósz
- 125 g Shan´shi rizstészta
Egyéb hozzávalók:
- 1 evőkanál napraforgóolaj
- 1 teáskanál szezámmag
- 1 közepes vöröshagyma
- 450 g tisztított sütőtök
- 10 g gyömbér
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál currypor
- 1 csipetnyi chili
- 4 dl húsleves vagy víz
- 1 teáskanál miso paszta
- 1 evőkanál szezámpaszta
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 teáskanál cukor
- fél citrom leve
A tofuhoz:
- 200 g natúr tofu
- 1 evőkanál olaj
- 4 evőkanál pirított szezámmag
A tálaláshoz:
- 1 csokor friss koriander
Elkészítés
- A napraforgó és a szezámolajat egy közepes edényben hevítsd fel, majd kezdd el megpirítani rajta az apróra vágott vöröshagymát.
- Add hozzá a kockára vágott, tisztított sütőtököt, majd pár percig pirítsd őket együtt tovább.
- Add hozzá a felaprított gyömbért és fokhagymát, valamint a curryport és a chilt. Egy-két perc pirítás után öntsd fel annyi húslevessel vagy vízzel, ami ellepi, majd főzd benne puhára a tököt.
- Add hozzá a miso- és szezámpasztát, valamint a szójaszószt és az egészet turmixold össze.
- Ízesítsd cukorral és citromlével.
- A tofut vágd fél centi vastag szeletekre, majd forró serpenyőben, kevés olajon pár perc alatt mindkét oldalát pirítsd meg, a végén locsold meg a wokszósszal. A szezámmagot szórd egy tálba és nyomkodd bele a megsütött tofuszeleteket.
- A rizstésztát a csomagon található utasítások szerint készítsd meg, majd a forró levessel, a pirított tofuval, valamint friss korianderrel tálald.
20 perc, közepes, 2
Még több recept Kárai Dávidtól:
Sült rizs–Nasi Goreng
Az indonéz konyha egyik jellegzetes finomsága.
Előkészítés: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
Egyéb hozzávalók:
- 3 evőkanál szezámolaj
- 8 evőkanál szójaszósz
- 400 g rizs
- 200 g tofu
- 300 g zöldség (pl. pak choi, cukorborsó, répa, újhagyma, bébikukorica, fokhagyma...)
- 2 db tojás
- 20 g gyömbér
- 1 db csilipaprika
- 2 teáskanál szezámmag
Elkészítés
- Főzd meg a rizst az elkészítési útmutató szerint.
- Kockázd fel a tofut és tedd félre.
- Készítsd elő a zöldséget és vágd fel apró darabokra (répa, bébikukorica, cukorborsó, gyömbér, fokhagyma, csilipaprika, pak choi, újhagyma és bambuszrügy)
- A felszeletelt tofut egy serpenyőben kevés földimogyoró olajon süsd meg.
- Pirítsd meg a répát, a bébikukoricát és a bambuszrügyet és add hozzá a gyömbért, fokhagymát, valamint a csilipaprikát.
- Majd az egészet told a serpenyő egyik felére. Verd fel a két tojást és a serpenyő szabad felén készíts belőle rántottát.
- Tedd félre a zöldséges-tojásos keveréket és süsd meg a rizst kevés olajon a szójaszósszal.
- Ezután add hozzá a zöldséges-tojásos keveréket, valamint a tofut és keverd össze.
- Legvégül keverj hozzá szezámolajat és pak choit.
- A sült rizst póréhagymával, szezámmagokkal és lime-mal tálald.
Tipp:
Egyszerűen fűszerezd még Shan’shi Sambal Oelek fűszerkrémmel egy picit csípősebb indonéz íz eléréséhez.
Még több recept Indonéziából:
Vegetáriánus pirított tészta – Bami Goreng
Húsmentes és tökéletes. Így a vegetáriánusok is nagyra értékelik Indonézia legismertebb tésztaételét.
Dadar gulung
A kókuszos palacsinta édes íze és szemet gyönyörködtető zöld színe különleges élményt nyújt minden alkalommal.
Indonéz wok tészta csirkével és borsóhüvellyel
Finomságok minden napra – Shan´shi-val készült örök kedvenc.
Csípős marha-zöldség wok
Erre lesz szükség: omlós marhahús, friss zöldségek és a fűszeres ételek iránti szeretet. Mert ha „csípős” áll alatta, akkor „csípős” is van benne.
Vegetáriánus pirított tészta – Bami Goreng
Vegetáriánus pirított tészta – Bami Goreng
Indonézia
Húsmentes és tökéletes. Így a vegetáriánusok is nagyra értékelik Indonézia legismertebb tésztaételét.
Előkészítés: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 125 g Shan'shi Woktészta
Egyéb hozzávalók:
- 4 evőkanál földimogyoró olaj
- 4 evőkanál szójaszósz
- 1 csomag füstölt tofu
- 1 csomag shiitake gomba
- 1 csomag Asia-Fix Bami Goreng
- 1 db cukkini
- 2 db sárgarépa
- 2 db póréhagyma
- 1 db pirospaprika
Elkészítés
- A füstölt tofut vágd kis darabokra. Mosd meg a zöldséget, tisztítsd meg és aprítsd fel. A shiitake gombát felhasználás előtt 15 percig áztasd vízben, majd apró darabokra vágd fel. Hevíts wokban (vagy egy másik serpenyőben) 1 evőkanál földimogyoró olajat az 1-es fűszerkeverék felével. Amint a fűszerek illatozni kezdenek, add hozzá a füstölt tofut és alaposan süsd meg. Amikor már ropogós, vedd ki és tedd félre.
- Hevíts fel 3 evőkanál földimogyoró olajat a maradék 1-es fűszerkeverékkel. Amint a fűszerek illatozni kezdenek, add hozzá a zöldséget és gyakori kevergetés mellett süsd meg.
- 125 g woktésztát 250 ml vízzel adj a zöldségekhez. Állandó kevergetés mellett a woktészta kb. 3 perc alatt elkészül.
- Végül adj hozzá 4 evőkanál szójaszószt és a 2-es fűszerkeveréket és süsd készre. Add hozzá a megsütött füstölt tofut és így tálald.
Tipp:
Gyümölcsökkel (ananász, papaya, mangó) és menta vagy citromfű levelével a puding különösen ízlésesen néz ki.
Még több recept Indonéziából:
Vegetáriánus pirított tészta – Bami Goreng
Húsmentes és tökéletes. Így a vegetáriánusok is nagyra értékelik Indonézia legismertebb tésztaételét.
Dadar gulung
A kókuszos palacsinta édes íze és szemet gyönyörködtető zöld színe különleges élményt nyújt minden alkalommal.
Indonéz wok tészta csirkével és borsóhüvellyel
Finomságok minden napra – Shan´shi-val készült örök kedvenc.
Csípős marha-zöldség wok
Erre lesz szükség: omlós marhahús, friss zöldségek és a fűszeres ételek iránti szeretet. Mert ha „csípős” áll alatta, akkor „csípős” is van benne.
Wokszószos salátaöntet
Wokszószos salátaöntet
Japán
Dobd fel a salátádat ezzel az extra ázsiai öntettel egyenesen Japánból, hogy sose und meg a zöldségeket!
Elkészítés: 5 perc
Adag: 1
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 1 ½ evőkanál Shan'shi Wok szósz
Egyéb hozzávalók:
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 teáskanál ecet (ez a mennyiség csökkenthető)
- 1 evőkanál szezámmag
Még több recept Japánból:
Wokszószos salátaöntet
Dobd fel a salátádat ezzel az extra ázsiai öntettel egyenesen Japánból, hogy sose und meg a zöldségeket!
Pulyka rámen
Merülj el az élvezetekben, készítsd el a fenséges pulyka ráment könnyed rizstésztával, és hagyd, hogy elvarázsoljon kellemes íze.
Matcha latte
A matcha latte nemcsak, hogy felpörget, de még immunrendszeredet is erősíti magas antioxidáns tartalma miatt.
Japán tészta garnélával
Ha szereted a garnélarákot és szívesen főzöl ázsiai ételeket, ez a tésztaétel egész biztosan elbűvöl.
Tonhal burgonyapürével
A Shan’shi egyszerű tonhalas burgonyapüré receptje változatosságot és az ázsiai életérzést hozza el konyhádba.
Lazac Teriyaki
A lazacos teriyaki Japán egyik legnépszerűbb étele, próbáld ki most Te is! Videónk segítségével most könnyedén elkészítheted.
Tésztaleves tofuval és gombával
A szójasajttal és a gombával készített ízletes étel-variáció szintén jó példa arra, hogy az egyszerű ételek is mennyire finomak lehetnek némi rafinériával „fűszerezve”.
Teriyaki marha zöldbabbal és kesudióval
Ami a japánoknak a „csillogás” és a „grillezés” (teri-yaki), az az ízében is ellenállhatatlan.
Ázsiai üvegtészta-saláta
Tésztát vagy ázsiait? Mindkettőt! Ez az üde kombináció ideális harapnivaló a nyári napokon.
Hal szójaszósz ágyon
Hal szójaszósz ágyon
Kína
Kis karácsony, nagy karácsony, készül már a hal szójaszósz ágyon. Megéri elkészíteni e fenséges fogást, hisz így lesz az ünnep igazán csodás.
Előkészítés: 20 perc
Főzési idő: 20 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 5 evőkanál Shan'shi wok szósz
- Shan'shi Chop Suey ízlés szerint
Egyéb hozzávalók:
- 1 egész hal
- 8 zöldhagyma felszeletelve
- 6 vékony szelet gyömbér
- 2 evőkanál kínai főzőbor
- 1/4 csésze olaj
- 3 evőkanál cukor
Elkészítés
- Helyezd a halat egy lapos tálba, amit később forrásban lévő víz felé tudsz helyezni a pároláshoz.
- Töltsd meg a halat 2 zöldhagymával és 3 vékony szelet gyömbérrel majd locsold le a borral. Helyezd a tálat a hallal forrásban lévő víz fölé 20 percre, hogy megpárolódjon.
- Szeleteld vékony csíkokra a maradék zöldhagymát és gyömbért. Közben melegítsd fel az olajat.
- Egy tányérban keverd össze a Shan’shi wokszószt a cukorral.
- Amikor elkészült a hal, szórd rá a felszeletelt gyömbért, zöldhagymát, Shan’shi chop suey-t, locsold meg a felforrósított olajjal, végezetül pedig öntsd rá a cukros szószt is.
Még több recept Kínából:
Tang yuan leves
A tang yuan levest hagyományosan a téli nap-éj egyenlőség napján fogyasztanak Kínában.
Hal szójaszósz ágyon
Kis karácsony, nagy karácsony, készül már a hal szójaszósz ágyon. Megéri elkészíteni e fenséges fogást, hisz így lesz az ünnep igazán csodás.
Chilis salátaöntet
Egyszerű és nagyszerű salátaöntet, ami kiemeli a zöldségek kellemes ízét, és mártogatósként is felpezsdíti ízlelőbimbóidat.
Pirított tészta
Villámsebesen elkészítheted mindenki kedvenc ázsiai ételét, a pirított tésztát. Csupán zöldségek, tészta és egy kis Shan'shi wok szósz kell hozzá.
Sárgadinnyés turmix
A nyár egyik legkedveltebb gyümölcse a sárgadinnye, ami mézédes ízének köszönhetően minden nyaralás és délutáni piknik szinte kötelező eleme.
Pirított tészta pak choi-jal és bambuszrüggyel
Ettől még a húsimádók is vegetáriánusok lesznek.
Kacsamell pirított rizzsel
A Shan’shi kínai kacsamell receptje pirított rizzsel gyorsan elkészíthető és emellett egészséges is!
Rövid sütési idő, hosszan tartó élvezet!
Banános-kókuszos joghurt
Ez az egyszerű recept pillanatok alatt elkészíthető kókusztejből, banánból és joghurtból és a fűszereknek köszönhetően varázsol ázsiai hangulatot a konyhánkba.
Babcsíra saláta garnélarákkal
Ez a garnélarákos, babcsírás és ananászos saláta recept elhozza konyhádba az ázsiai ízeket. Feltétlenül ki kell próbálnod! Nem több, mint 15 perc alatt elkészíthető!
Kínai tészta pulykával
Wok-zöldségek, pulykahús és rizstészta – ez a Shan´shi tésztaétel egyszerűen elkészíthető és mindenkinek örömet okoz, aki szereti az ázsiai recepteket.
Mie tojásos tészta sertésfilével és zöldséggel
Malacunk van – ellenállhatatlan étel tésztával és zöldségekkel.
Dim sum
Dim sum
Kína
Merülj el a kifinomult ízek világában a mennyei har gow gombócokkal. Puhák, átlátszóak, és tele vannak zamatos finomságokkal – ennél több nem is kell.
Előkészítés: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Adag: 32
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- Shan'shi Chili szósz édes
Egyéb hozzávalók:
- 32 közepes méretű garnélarák (kb. 750 gramm) (hámozva 450 gramm)
- 1 evőkanál cukor
- 3/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál szezámolaj
- 30 gramm disznózsír (2 evőkanál)
A tésztához:
- 110 gramm búzakeményítő
- 15 gramm tápióka keményítő
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál cukor
- 5 ml növényi olaj
- 185 ml forrásban lévő víz
Különleges eszköz: párolókosár
Elkészítés
- A megtisztított garnélákat helyezd egy tálba, dörzsöld be őket majd dörzsöld be őket a cukorral, majd jöhet a só, bors és keményítő is rá. Egészed addig keverd, míg ragacsos lesz a rák. Végül pedig keverd hozzá a szezámolajat és zsírt is.
- Pihentesd a rákokat a hűtődben 1 órán át.
- Míg a hűtőben pihen a töltelék, készítsd el a tésztát.
- Ehhez keverd össze a a keményítőket, sót, cukrot és forrásban lévő vizet. Keverd össze a tésztát míg meleg a víz. Minél kevésbé meleg a víz, annál kevésbé lesz ragadós a tészta.
- A még meleg tésztát öntsd ki a nyújtódeszkára, csepegtesd rá az olajat és gyúrd egészed addig, míg egy sima tésztát nem kapsz.
- Pihentesd a tésztát 15 percig úgy, hogy le van takarva. Így tudod megakadályozni, hogy kiszáradjon.
- Vágd félbe a tésztát, az egyik felét ismét takard le, a másikat gyúrd át még egyszer.
- Nyújts belőle egy hosszú kígyót, ezt oszd fel 16 egyenlő részre. Mindegyik kis gombócból nyújts kb. 8-9 cm átmérőjű köröket.
- Ebbe helyezd a tölteléket, az ujjaid segítségével hajtogasd össze a batyu széleit.
- Helyezd a hakaukat a párolókosárba, és párold őket míg áttetszővé nem válnak.
Tipp: Shan’shi édes chiliszószba mártogatva fenséges élményt nyújt. Próbáld ki te is!
Még több recept Kínából:
Tang yuan leves
A tang yuan levest hagyományosan a téli nap-éj egyenlőség napján fogyasztanak Kínában.
Hal szójaszósz ágyon
Kis karácsony, nagy karácsony, készül már a hal szójaszósz ágyon. Megéri elkészíteni e fenséges fogást, hisz így lesz az ünnep igazán csodás.
Chilis salátaöntet
Egyszerű és nagyszerű salátaöntet, ami kiemeli a zöldségek kellemes ízét, és mártogatósként is felpezsdíti ízlelőbimbóidat.
Pirított tészta
Villámsebesen elkészítheted mindenki kedvenc ázsiai ételét, a pirított tésztát. Csupán zöldségek, tészta és egy kis Shan'shi wok szósz kell hozzá.
Sárgadinnyés turmix
A nyár egyik legkedveltebb gyümölcse a sárgadinnye, ami mézédes ízének köszönhetően minden nyaralás és délutáni piknik szinte kötelező eleme.
Pirított tészta pak choi-jal és bambuszrüggyel
Ettől még a húsimádók is vegetáriánusok lesznek.
Kacsamell pirított rizzsel
A Shan’shi kínai kacsamell receptje pirított rizzsel gyorsan elkészíthető és emellett egészséges is!
Rövid sütési idő, hosszan tartó élvezet!
Banános-kókuszos joghurt
Ez az egyszerű recept pillanatok alatt elkészíthető kókusztejből, banánból és joghurtból és a fűszereknek köszönhetően varázsol ázsiai hangulatot a konyhánkba.
Babcsíra saláta garnélarákkal
Ez a garnélarákos, babcsírás és ananászos saláta recept elhozza konyhádba az ázsiai ízeket. Feltétlenül ki kell próbálnod! Nem több, mint 15 perc alatt elkészíthető!
Kínai tészta pulykával
Wok-zöldségek, pulykahús és rizstészta – ez a Shan´shi tésztaétel egyszerűen elkészíthető és mindenkinek örömet okoz, aki szereti az ázsiai recepteket.
Mie tojásos tészta sertésfilével és zöldséggel
Malacunk van – ellenállhatatlan étel tésztával és zöldségekkel.
Chilis salátaöntet
Chilis salátaöntet
Kína
Egyszerű és nagyszerű salátaöntet, ami kiemeli a zöldségek kellemes ízét, és mártogatósként is felpezsdíti ízlelőbimbóidat.
Elkészítés: 5 perc
Adag: 1
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 1 ½ teáskanál Thai chili szósz
Egyéb hozzávalók:
- ¼ csésze extra szűz olívaolaj
- 3 evőkanál friss limelé
- 1 evőkanál finomra reszelt friss gyömbér
- 2 teáskanál cukor
- ½ teáskanál kóser só
- ¼ teáskanál frissen őrölt bors
Elkészítés
- Keverd össze a hozzávalókat.
Tipp: A lime frissességet, a chili szósz tüzet kölcsönöz neki, így halak és csirke mellé is szívesen ajánljuk.
Még több recept Kínából:
Tang yuan leves
A tang yuan levest hagyományosan a téli nap-éj egyenlőség napján fogyasztanak Kínában.
Hal szójaszósz ágyon
Kis karácsony, nagy karácsony, készül már a hal szójaszósz ágyon. Megéri elkészíteni e fenséges fogást, hisz így lesz az ünnep igazán csodás.
Chilis salátaöntet
Egyszerű és nagyszerű salátaöntet, ami kiemeli a zöldségek kellemes ízét, és mártogatósként is felpezsdíti ízlelőbimbóidat.
Pirított tészta
Villámsebesen elkészítheted mindenki kedvenc ázsiai ételét, a pirított tésztát. Csupán zöldségek, tészta és egy kis Shan'shi wok szósz kell hozzá.
Sárgadinnyés turmix
A nyár egyik legkedveltebb gyümölcse a sárgadinnye, ami mézédes ízének köszönhetően minden nyaralás és délutáni piknik szinte kötelező eleme.
Pirított tészta pak choi-jal és bambuszrüggyel
Ettől még a húsimádók is vegetáriánusok lesznek.
Kacsamell pirított rizzsel
A Shan’shi kínai kacsamell receptje pirított rizzsel gyorsan elkészíthető és emellett egészséges is!
Rövid sütési idő, hosszan tartó élvezet!
Banános-kókuszos joghurt
Ez az egyszerű recept pillanatok alatt elkészíthető kókusztejből, banánból és joghurtból és a fűszereknek köszönhetően varázsol ázsiai hangulatot a konyhánkba.
Babcsíra saláta garnélarákkal
Ez a garnélarákos, babcsírás és ananászos saláta recept elhozza konyhádba az ázsiai ízeket. Feltétlenül ki kell próbálnod! Nem több, mint 15 perc alatt elkészíthető!
Kínai tészta pulykával
Wok-zöldségek, pulykahús és rizstészta – ez a Shan´shi tésztaétel egyszerűen elkészíthető és mindenkinek örömet okoz, aki szereti az ázsiai recepteket.
Mie tojásos tészta sertésfilével és zöldséggel
Malacunk van – ellenállhatatlan étel tésztával és zöldségekkel.
Pirított tészta
Pirított tészta
Kína
Villámsebesen elkészítheted mindenki kedvenc ázsiai ételét, a pirított tésztát. Csupán zöldségek, tészta és egy kis Shan’shi wok szósz kell hozzá.
Előkészítés: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
Egyéb hozzávalók:
- 1 szál sárgarépa
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 darab káposztalevél
- Spaghetti
- 3 ek. szezámolaj
- só a tésztához
Elkészítés
- Csíkozd fel a zöldségeket, majd pirítsd meg őket a szezámolajon.
- Közben főzd meg a tésztát sós vízben, majd jól mosd is át, amikor megfőtt.
- A tésztát öntsd a zöldséghez, pár percig pirítsd őket együtt, majd ízesítsd wok szósszal a finom falatokat.
Még több recept Kínából:
Tang yuan leves
A tang yuan levest hagyományosan a téli nap-éj egyenlőség napján fogyasztanak Kínában.
Hal szójaszósz ágyon
Kis karácsony, nagy karácsony, készül már a hal szójaszósz ágyon. Megéri elkészíteni e fenséges fogást, hisz így lesz az ünnep igazán csodás.
Chilis salátaöntet
Egyszerű és nagyszerű salátaöntet, ami kiemeli a zöldségek kellemes ízét, és mártogatósként is felpezsdíti ízlelőbimbóidat.
Pirított tészta
Villámsebesen elkészítheted mindenki kedvenc ázsiai ételét, a pirított tésztát. Csupán zöldségek, tészta és egy kis Shan'shi wok szósz kell hozzá.
Sárgadinnyés turmix
A nyár egyik legkedveltebb gyümölcse a sárgadinnye, ami mézédes ízének köszönhetően minden nyaralás és délutáni piknik szinte kötelező eleme.
Pirított tészta pak choi-jal és bambuszrüggyel
Ettől még a húsimádók is vegetáriánusok lesznek.
Kacsamell pirított rizzsel
A Shan’shi kínai kacsamell receptje pirított rizzsel gyorsan elkészíthető és emellett egészséges is!
Rövid sütési idő, hosszan tartó élvezet!
Banános-kókuszos joghurt
Ez az egyszerű recept pillanatok alatt elkészíthető kókusztejből, banánból és joghurtból és a fűszereknek köszönhetően varázsol ázsiai hangulatot a konyhánkba.
Babcsíra saláta garnélarákkal
Ez a garnélarákos, babcsírás és ananászos saláta recept elhozza konyhádba az ázsiai ízeket. Feltétlenül ki kell próbálnod! Nem több, mint 15 perc alatt elkészíthető!
Kínai tészta pulykával
Wok-zöldségek, pulykahús és rizstészta – ez a Shan´shi tésztaétel egyszerűen elkészíthető és mindenkinek örömet okoz, aki szereti az ázsiai recepteket.
Mie tojásos tészta sertésfilével és zöldséggel
Malacunk van – ellenállhatatlan étel tésztával és zöldségekkel.
Pulgogi
Pulgogi
Korea
Hívd át barátaidat egy koreai ihletésű csajos estére, ahol kipróbálhatjátok a legújabb K-beauty arcápolási trükköket, kedvenc K-pop számotokra táncolhattok, és ínycsiklandó koreai BBQ-t falatozhattok.
Előkészítés: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
Egyéb hozzávalók:
- Marha steak
- fokhagyma
- zöldhagyma
- szezámmag
- szezámmag olaj
- bors
Elkészítés
- Helyezd a kb. 1 ujjnyi vastagságúra szeletelt steak szeleteket egy alacsony falú tálba.
- Egy másik edényben keverd össze a többi hozzávalót, majd öntsd a steakre, lehetőleg úgy, hogy teljesen befedje a húst. Pihentesd hűtődben 1 órán át a bepácolt szeleteket.
- Enyhén olajozott, magas hőfokra állított grillsütőn süsd a marhahúst addig, amíg egy kicsit elszenesedik és teljesen átsül. Ez mindkét oldalon körülbelül 1-2 percet vesz igénybe.
Tipp: Ízlés szerint rizzsel tálaljuk.
Még több recept Koreából: