Szecsuáni tészta
Kárai Dávid receptje
Szecsuáni tészta
Hozzávalók
Shan'shi hozzávalók:
- 62 g (1/4 csomag) Shan'shi Mie tojásos tészta
- 2 evőkanál Shan´shi Babcsíra
Egyéb hozzávalók:
- 1 evőkanál olaj
- 12 dkg darált hús
- 1 teáskanál szecsuáni bors
- 1 evőkanál kínai főzőbor (shaoxing wine)
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál szezámmagpaszta
- 1 teáskanál chili crisp
- 1 gerezd reszelt fokhagyma
- 1 csipet só
- 1 csipet cukor
- 1 evőkanál kínai feketeecet
- 1,5 evőkanál szójaszósz
- 1/4 kígyóuborka
Elkészítés
- A tésztát lobogó sós vízben főzd 3 percig, majd szűrd le, de a főzővízből tegyél félre fél decivel. Az olajat hevítsd fel egy serpenyőben és kezdd el pirítani rajta a darált húst. A mozsárban áttört szecsuáni borsot add hozzá és amikor már szép aranybarna a hús, öntsd rá a főzőbort és két evőkanál szójaszószt és pirítsd még két percig.
- Egy mélyebb tálban vagy tányérba állítsd össze az ételt: tedd bele a szezámmagpasztát, a chilit, reszeld bele a fokhagymát. Add hozzá a sót és a cukrot, öntsd bele az ecetet és a szójaszószt. Add hozzá félretett főzővizet is. Mehet rá a leszűrt tészta, a darált hús, a csíkokra vágott uborka és a babcsíra. A tányérban alaposan mindent keverj össze és már eheted is!
15 perc, könnyű, 1
Még több recept Kárai Dávidtól:
Pad thai
Hozzávalók
Shan'shi hozzávalók:
- 1/2 csomag Shan’shi Rizstészta
- 1 üveg Shan’shi Babcsíra
Egyéb hozzávalók:
A szószhoz:
- 2 evőkanál nádcukor
- 3 evőkanál halszósz
- 3 evőkanál tamarind szósz
- 1/2 dl víz
A tésztához:
- 2 evőkanál olaj
- 15 dkg csirkemell filé
- 10 dkg tofu
- 1 db sárgarépa
- 2 szál újhagyma
- chili ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- friss koriander
- 2 evőkanál sótlan pörkölt mogyoró
- 2 gerezd citrom
Elkészítés
- A szósz összes hozzávalóját összekeverjük és félretesszük.
- Az olajat felhevítjük egy wokban, majd elkezdjük megpirítani benne a csirkét. Amikor már kezd színt kapni, hozzáadjuk a tofut. Pár perc pirítás után mehet bele a vékonyra vágott sárgarépa és a nagyobb darabokra szeletelt újhagymát. Ismét pirítjuk, legvégül hozzáadjuk a chilit és a fokhagymát. A wok egyik oldalán helyet csinálunk, ide ütjük bele a tojást. Gyorsan elkeverjük és néhány másodpercig sütjük, amíg kissé meg nem szilárdul, majd összekeverjük a wok tartalmával.
- A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint kifőzzük és a wokba dobjuk, átkeverjük és meglocsoljuk az előzőleg elkészített szósszal.
- Friss korianderrel és babcsírával, valamint aprított mogyoróval megszórva tálaljuk. Citrom vagy lime gerezdeket is adhatunk mellé.
30 perc, könnyű, 2 adag
Még több recept Kárai Dávidtól:
Gado-gado saláta
Kárai Dávid receptje
Gado-gado saláta
Hozzávalók
Hozzávalók az öntethez:
- 6 dkg natúr mogyorókrém
- 1 evőkanál méz
- 1 citrom leve kifacsarva
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 teáskanál halszósz
- 2 gerezd fokhagyma lereszelve
- 165 ml Shan’shi Kókusztej
Hozzávalók a salátához:
Elkészítés
- Az öntet összes hozzávalóit alaposan összekeverjük és félretesszük.
- A tofut felkockázzuk, majd a felhevített szezámolajon megpirítjuk. Ha elkészült, kiszedjük és a serpenyőbe tesszük a kockázott, főtt burgonyát, amit szintén átpirítunk.
- Közben két tojást keményre főzünk, majd megpucoljuk.
- A saláta összeállításához a fodros kelt tányérokba szedjük, a tetejére halmozzunk a megtisztított, felaprított hónapos retket, kígyóuborkát és sárgarépát.
- Rászórjuk a pirított tofut, a burgonyát, legvégül pedig hozzáadjuk a babcsírát és az összetört rákszirmot.
- A főtt tojásokkal együtt tálaljuk.
20 perc, könnyű, 2 adag
Még több recept Kárai Dávidtól:
Buddha bowl teriyaki lazaccal
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 5 evőkanál Shan’shi Teriyaki szósz
- 2 evőkanál Shan’shi Babcsíra
Egyéb hozzávalók:
- 250 g lazacfilé
- 4 evőkanál szezámmag
- 2 evőkanál napraforgóolaj
- 1 lilahagyma
- 1 teáskanál cukor
- ½ citrom leve
- 1 csipet só
- 300 g főtt rizs
- 1 kisebb sárgarépa
- ¼ jégcsapretek
- 1 csokor koriander
Elkészítés
- A teriyaki szószt egy kisebb tálba tesszük. A lazacot kockára vágjuk, majd összeforgatjuk a teriyaki szósszal és 20 percre félretesszük pácolódni.
- Közben a lilahagymát vékonyra felszeleteljük, összekeverjük a cukorral, a sóval és a citrom levével és 15 percre félretesszük.
- A pácolt lazacot lecsepegtetjük, majd megforgatjuk a kockákat szezámmagban.
- Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és megpirítjuk benne a lazackockákat.
- A főtt rizst tálakba szedjük, a tetejére pakoljuk a lazackockákat, a bepácolt lilahagymát és a felaprított zöldségeket, valamint a friss koriandert és a babcsírát.
- Tálalásnál locsolhatunk rá pluszban a teriyaki szószból.
2 adag
Még több recept Kárai Dávidtól:
Miso leves gombával és zöldségekkel
Miso leves gombával és zöldségekkel
Japán
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Titkos recept. Nem csak vegetáriánusoknak.
Előkészítés: 15 perc
Főzési idő: 20 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- Fél üveg Shan'shi Babcsíra
- 125 g Shan'shi Rizstészta (= 2 tésztafészek)
Egyéb hozzávalók:
- 1 l miso alaplé (miso paszta és víz)
- 3 szár újhagyma
- Negyed fej káposzta
- 2 evőkanál siitake gomba
- 1 csokor koriander
- 1 csokor menta
- Fél teáskanál mennyiségű gyömbér
- Fél teáskanál citromfű
- 2 db sárgarépa
- 2 evőkanál földimogyoró olaj
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál rizsecet
Elkészítés
- Vágjuk apróra az újhagymát és a gyömbért.
- Hevítsünk fel földimogyoró olajat egy wokban vagy nem tapadó serpenyőben. Pirítsuk meg az újhagymát és a gyömbért.
- Locsoljuk meg szójaszósszal és rizsecettel, majd öntsük fel a miso alaplével. Citromfűvel ízesíthetjük.
- Hagyjuk 20 percig főni, majd öntsük fel egy kis vízzel.
- A siitake gombát az utasításnak megfelelően áztassuk be.
- Közben a többi hozzávalót tetszés szerint vágjuk össze, majd tegyük két tányérra. Öntsük fel a zöldségeket a forró miso alaplével.
Tipp:
A levest ízlés szerint kiegészíthetjük más zöldségekkel vagy sült tofuval is.
Még több recept Japánból:
Wokszószos salátaöntet
Dobd fel a salátádat ezzel az extra ázsiai öntettel egyenesen Japánból, hogy sose und meg a zöldségeket!
Pulyka rámen
Merülj el az élvezetekben, készítsd el a fenséges pulyka ráment könnyed rizstésztával, és hagyd, hogy elvarázsoljon kellemes íze.
Matcha latte
A matcha latte nemcsak, hogy felpörget, de még immunrendszeredet is erősíti magas antioxidáns tartalma miatt.
Japán tészta garnélával
Ha szereted a garnélarákot és szívesen főzöl ázsiai ételeket, ez a tésztaétel egész biztosan elbűvöl.
Tonhal burgonyapürével
A Shan’shi egyszerű tonhalas burgonyapüré receptje változatosságot és az ázsiai életérzést hozza el konyhádba.
Lazac Teriyaki
A lazacos teriyaki Japán egyik legnépszerűbb étele, próbáld ki most Te is! Videónk segítségével most könnyedén elkészítheted.
Tésztaleves tofuval és gombával
A szójasajttal és a gombával készített ízletes étel-variáció szintén jó példa arra, hogy az egyszerű ételek is mennyire finomak lehetnek némi rafinériával „fűszerezve”.
Teriyaki marha zöldbabbal és kesudióval
Ami a japánoknak a „csillogás” és a „grillezés” (teri-yaki), az az ízében is ellenállhatatlan.
Ázsiai üvegtészta-saláta
Tésztát vagy ázsiait? Mindkettőt! Ez az üde kombináció ideális harapnivaló a nyári napokon.
Japán marha Mie tojásos tésztával
Japán marha Mie tojásos tésztával
Japán
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
A siker garantált.
Előkészítés: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 125 g Shan’shi Mie tojásos tészta (=2 tésztafészek)
- 1 evőkanál Shan’shi Teriyaki szósz
- 1 üveg Shan’shi Babcsíra
- 1 doboz Shan’shi Kókusztej 165 ml
- 1 evőkanál Shan’shi Sambal Oelek
Egyéb hozzávalók:
- 250 g marhabélszín vagy más marhaszelet
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál földimogyoróolaj
Elkészítés
- Vágjuk csíkokra a marhaszeletet. Pucoljuk meg és zúzzuk össze a fokhagymát.
- Hevítsük fel a földimogyoróolajat a wokban, pirítsuk meg a marhát, majd adjuk hozzá a Shan’shi Teriyaki szószt és a fokhagymát. Így süssük kevergetve 5 percig.
- Közben főzzük meg a Mie tojásos tésztát sós vízben 4-5 perc alatt, majd szűrjük le.
- Szűrjük le a babcsírát és adjuk a marhához.
- Ízesítsük ízlés szerint kókusztejjel és Shan’shi Sambal Oelekkel.
- Végezetül keverjük hozzá a tésztát.
Tipp:
Vágjunk apróra 2 újhagymát, és díszítsük vele az elkészült ételt.
Még több finom recept Japánból:
Wokszószos salátaöntet
Dobd fel a salátádat ezzel az extra ázsiai öntettel egyenesen Japánból, hogy sose und meg a zöldségeket!
Pulyka rámen
Merülj el az élvezetekben, készítsd el a fenséges pulyka ráment könnyed rizstésztával, és hagyd, hogy elvarázsoljon kellemes íze.
Matcha latte
A matcha latte nemcsak, hogy felpörget, de még immunrendszeredet is erősíti magas antioxidáns tartalma miatt.
Japán tészta garnélával
Ha szereted a garnélarákot és szívesen főzöl ázsiai ételeket, ez a tésztaétel egész biztosan elbűvöl.
Tonhal burgonyapürével
A Shan’shi egyszerű tonhalas burgonyapüré receptje változatosságot és az ázsiai életérzést hozza el konyhádba.
Lazac Teriyaki
A lazacos teriyaki Japán egyik legnépszerűbb étele, próbáld ki most Te is! Videónk segítségével most könnyedén elkészítheted.
Tésztaleves tofuval és gombával
A szójasajttal és a gombával készített ízletes étel-variáció szintén jó példa arra, hogy az egyszerű ételek is mennyire finomak lehetnek némi rafinériával „fűszerezve”.
Teriyaki marha zöldbabbal és kesudióval
Ami a japánoknak a „csillogás” és a „grillezés” (teri-yaki), az az ízében is ellenállhatatlan.
Ázsiai üvegtészta-saláta
Tésztát vagy ázsiait? Mindkettőt! Ez az üde kombináció ideális harapnivaló a nyári napokon.
Lazac Teriyaki
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Feltétlenül ki kell próbálni: A lazac teriyaki kedvelt japán fogás. Ezzel a fényképpel illusztrált recepttel és videórecepttel mindenkinek sikerülni fog.
Előkészítés: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 140 g Shan'shi Babcsíra
Egyéb hozzávalók:
- 2 evőkanál pirított szezámolaj
- 450 g lazacfilé
- 400 g zöldség (pl. zöld spárga vagy pak choi, paprika, újhagyma, fokhagyma...)
- 8 evőkanál teriyaki szósz
- 1 db csilipaprika
- 20 g gyömbér
- 2 teáskanál szezámmag
Elkészítés
- A lazacfiléről itasd fel a nedvességet, majd a bőrös oldalán irdald be.
- Szeleteld fel a gyömbért és a fokhagymát és keverd össze a teriyaki szósszal. Locsold meg a lazacot ezzel a keverékkel. Vágd fel a csilipaprikát és szórd azt is a lazacra.
- Készítsd elő a spárgát és vágd fel az újhagymát.
- Kevés olajon pirítsd meg a spárgát és adj hozzá sót és fokhagymát. Ezután tedd félre a spárgát.
- Vedd ki a lazacot a szószból és kevés olajon süsd meg mindkét oldalát. Majd öntsd rá a pácot és hagyd felfőni.
- A babcsírát tedd egy tálba, sózd meg és keverd hozzá a szezámolajat, a szezámmagot és az újhagymát.
- A lazacfilét a spárgára helyezve tálald a babcsírával együtt és csepegtess rá a fűszeres pácból.
Tipp:
Csípősebb változat elkészítéséhez a teriyaki szószt fél teáskanál Shan’shi Sambal Oelek csilikrémmel ízesítheted.
Még több recept Japánból:
Wokszószos salátaöntet
Dobd fel a salátádat ezzel az extra ázsiai öntettel egyenesen Japánból, hogy sose und meg a zöldségeket!
Pulyka rámen
Merülj el az élvezetekben, készítsd el a fenséges pulyka ráment könnyed rizstésztával, és hagyd, hogy elvarázsoljon kellemes íze.
Matcha latte
A matcha latte nemcsak, hogy felpörget, de még immunrendszeredet is erősíti magas antioxidáns tartalma miatt.
Japán tészta garnélával
Ha szereted a garnélarákot és szívesen főzöl ázsiai ételeket, ez a tésztaétel egész biztosan elbűvöl.
Tonhal burgonyapürével
A Shan’shi egyszerű tonhalas burgonyapüré receptje változatosságot és az ázsiai életérzést hozza el konyhádba.
Lazac Teriyaki
A lazacos teriyaki Japán egyik legnépszerűbb étele, próbáld ki most Te is! Videónk segítségével most könnyedén elkészítheted.
Tésztaleves tofuval és gombával
A szójasajttal és a gombával készített ízletes étel-variáció szintén jó példa arra, hogy az egyszerű ételek is mennyire finomak lehetnek némi rafinériával „fűszerezve”.
Teriyaki marha zöldbabbal és kesudióval
Ami a japánoknak a „csillogás” és a „grillezés” (teri-yaki), az az ízében is ellenállhatatlan.
Ázsiai üvegtészta-saláta
Tésztát vagy ázsiait? Mindkettőt! Ez az üde kombináció ideális harapnivaló a nyári napokon.
Babcsíra tofuval
Babcsíra tofuval
Kína
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Miért ne mondhatnál le néha a húsról?
Előkészítés: 15 perc
Főzési idő: 5 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 1 üveg Babcsíra
Egyéb hozzávalók:
- 1 evőkanál wokolaj
- 1 evőkanál pirított szezámolaj
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 szál póréhagyma
- 200 g tofu
- 150 ml tyúkhúsleves alaplé
- fél teáskanál wokfűszer
Elkészítés
- Hámozd meg a póréhagymát és vágd kis karikákra. A tofut csíkozd és kockázd fel.
- Hevíts wokolajat egy wokban és picit pirítsd meg a hagymát.
- Add hozzá a tofut és ezt is pirítsd meg.
- Óvatosan keverd meg, nem szabad szétesnie.
- Csepegtesd le a babcsírát, öblítsd le vízzel és add a tofuhoz.
- A pirított szezámolajat, a szójaszószt, a wokfűszert és a tyúkhúsleves alaplét keverd össze és add a tofus-zöldséges keverékhez.
- Ízlés szerint tehetsz bele több alaplét és még egy kis fűszert.
Tipp:
Basmati rizzsel tálald, illetve csípős csiliszósz vagy Sambal Oelek fűszerkrém használható a fűszerezéshez.
Még több recept Kínából:
Tang yuan leves
A tang yuan levest hagyományosan a téli nap-éj egyenlőség napján fogyasztanak Kínában.
Hal szójaszósz ágyon
Kis karácsony, nagy karácsony, készül már a hal szójaszósz ágyon. Megéri elkészíteni e fenséges fogást, hisz így lesz az ünnep igazán csodás.
Chilis salátaöntet
Egyszerű és nagyszerű salátaöntet, ami kiemeli a zöldségek kellemes ízét, és mártogatósként is felpezsdíti ízlelőbimbóidat.
Pirított tészta
Villámsebesen elkészítheted mindenki kedvenc ázsiai ételét, a pirított tésztát. Csupán zöldségek, tészta és egy kis Shan'shi wok szósz kell hozzá.
Sárgadinnyés turmix
A nyár egyik legkedveltebb gyümölcse a sárgadinnye, ami mézédes ízének köszönhetően minden nyaralás és délutáni piknik szinte kötelező eleme.
Pirított tészta pak choi-jal és bambuszrüggyel
Ettől még a húsimádók is vegetáriánusok lesznek.
Kacsamell pirított rizzsel
A Shan’shi kínai kacsamell receptje pirított rizzsel gyorsan elkészíthető és emellett egészséges is!
Rövid sütési idő, hosszan tartó élvezet!
Banános-kókuszos joghurt
Ez az egyszerű recept pillanatok alatt elkészíthető kókusztejből, banánból és joghurtból és a fűszereknek köszönhetően varázsol ázsiai hangulatot a konyhánkba.
Babcsíra saláta garnélarákkal
Ez a garnélarákos, babcsírás és ananászos saláta recept elhozza konyhádba az ázsiai ízeket. Feltétlenül ki kell próbálnod! Nem több, mint 15 perc alatt elkészíthető!
Kínai tészta pulykával
Wok-zöldségek, pulykahús és rizstészta – ez a Shan´shi tésztaétel egyszerűen elkészíthető és mindenkinek örömet okoz, aki szereti az ázsiai recepteket.
Mie tojásos tészta sertésfilével és zöldséggel
Malacunk van – ellenállhatatlan étel tésztával és zöldségekkel.
Babcsíra saláta garnélarákkal
Babcsíra saláta garnélarákkal
Kína
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Ez a garnélarákos, babcsírás és ananászos saláta recept elhozza konyhádba az ázsiai ízeket. Feltétlenül ki kell próbálnod! Nem több, mint 15 perc alatt elkészíthető!
Előkészítés: 15 perc
Főzési idő: 0 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 1 üveg Babcsíra
Egyéb hozzávalók:
- 1 evőkanál pirított szezámolaj
- 2-3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál szezámmag
- 1 csokor metélőhagyma
- 2 szelet ananász
- fél db pirospaprika
- 130 g garnélarák
- fél citrom leve
- fél teáskanál felaprított chili
Elkészítés
- Öblítsd át egy szűrőben a babcsírát és öblítsd le hideg vízzel.
- A szezámmagot olaj hozzáadása nélkül egy nem tapadó serpenyőben süsd aranybarnára, vedd ki és tedd félre.
- A metélőhagymát vágd vékony karikákra. Kockázd fel az ananászt. Magozd ki a paprikát és vágd finom csíkokra.
- Tedd egy tálba a babcsírát az ananásszal, a paprikával és a garnélákkal együtt.
- Keverd össze pácnak a pirított szezámolajat, a szójaszószt, a felaprított csilit és a citromlét és öntsd a salátára.
- Jól keverd el, szezámmagokkal és metélőhagymával megszórva tálald.
Tipp:
A garnélarák ebben a salátareceptben főtt csirkehússal is helyettesíthető.
Még több recept Kínából:
Tang yuan leves
A tang yuan levest hagyományosan a téli nap-éj egyenlőség napján fogyasztanak Kínában.
Hal szójaszósz ágyon
Kis karácsony, nagy karácsony, készül már a hal szójaszósz ágyon. Megéri elkészíteni e fenséges fogást, hisz így lesz az ünnep igazán csodás.
Chilis salátaöntet
Egyszerű és nagyszerű salátaöntet, ami kiemeli a zöldségek kellemes ízét, és mártogatósként is felpezsdíti ízlelőbimbóidat.
Pirított tészta
Villámsebesen elkészítheted mindenki kedvenc ázsiai ételét, a pirított tésztát. Csupán zöldségek, tészta és egy kis Shan'shi wok szósz kell hozzá.
Sárgadinnyés turmix
A nyár egyik legkedveltebb gyümölcse a sárgadinnye, ami mézédes ízének köszönhetően minden nyaralás és délutáni piknik szinte kötelező eleme.
Pirított tészta pak choi-jal és bambuszrüggyel
Ettől még a húsimádók is vegetáriánusok lesznek.
Kacsamell pirított rizzsel
A Shan’shi kínai kacsamell receptje pirított rizzsel gyorsan elkészíthető és emellett egészséges is!
Rövid sütési idő, hosszan tartó élvezet!
Banános-kókuszos joghurt
Ez az egyszerű recept pillanatok alatt elkészíthető kókusztejből, banánból és joghurtból és a fűszereknek köszönhetően varázsol ázsiai hangulatot a konyhánkba.
Babcsíra saláta garnélarákkal
Ez a garnélarákos, babcsírás és ananászos saláta recept elhozza konyhádba az ázsiai ízeket. Feltétlenül ki kell próbálnod! Nem több, mint 15 perc alatt elkészíthető!
Kínai tészta pulykával
Wok-zöldségek, pulykahús és rizstészta – ez a Shan´shi tésztaétel egyszerűen elkészíthető és mindenkinek örömet okoz, aki szereti az ázsiai recepteket.
Mie tojásos tészta sertésfilével és zöldséggel
Malacunk van – ellenállhatatlan étel tésztával és zöldségekkel.
Tojásos sült rizs
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Köretként vagy főételként is egyaránt ízletes.
Előkészítés: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 1 üveg Shan'shi Babcsíra
Egyéb hozzávalók:
- 150 g hosszúszemű rizs
- 3 tojás felverve
- 2 gerezd fokhagyma préselve
- 4 újhagyma felkarikázva
- 120 g fagyasztott zöldborsó
- 1 piros paprika felkockázva
- 5 evőkanál édes szójaszósz
- 2 evőkanál wokolaj
Elkészítés
- Főzzük a rizst 10-12 percig bő vízben, majd szűrjük le, öblítsük át, és hagyjuk lecsepegni. Forrósítsuk fel a wokolajat serpenyőben, és közepes hőmérsékleten süssük meg a tojást állandóan kevergetve. Forrósítsunk olajat a wokban, és süssük benne a fokhagymát, az újhagymát, a piros paprikát, a Shan’shi babcsírát és a zöldborsót állandó keverés mellett 1-2 percig. Adjuk hozzá a rizst, és keverjük össze a zöldségekkel.
- Végül keverjük bele a sült tojást, és ízesítsük szójaszósszal és sóval (ízlés szerint).
Tipp:
A változatosság kedvéért adhatunk hozzá csirkehúst, sonkát vagy garnélát.
Még több finom recept Kínából:
Tang yuan leves
A tang yuan levest hagyományosan a téli nap-éj egyenlőség napján fogyasztanak Kínában.
Hal szójaszósz ágyon
Kis karácsony, nagy karácsony, készül már a hal szójaszósz ágyon. Megéri elkészíteni e fenséges fogást, hisz így lesz az ünnep igazán csodás.
Chilis salátaöntet
Egyszerű és nagyszerű salátaöntet, ami kiemeli a zöldségek kellemes ízét, és mártogatósként is felpezsdíti ízlelőbimbóidat.
Pirított tészta
Villámsebesen elkészítheted mindenki kedvenc ázsiai ételét, a pirított tésztát. Csupán zöldségek, tészta és egy kis Shan'shi wok szósz kell hozzá.
Sárgadinnyés turmix
A nyár egyik legkedveltebb gyümölcse a sárgadinnye, ami mézédes ízének köszönhetően minden nyaralás és délutáni piknik szinte kötelező eleme.
Pirított tészta pak choi-jal és bambuszrüggyel
Ettől még a húsimádók is vegetáriánusok lesznek.
Kacsamell pirított rizzsel
A Shan’shi kínai kacsamell receptje pirított rizzsel gyorsan elkészíthető és emellett egészséges is!
Rövid sütési idő, hosszan tartó élvezet!
Banános-kókuszos joghurt
Ez az egyszerű recept pillanatok alatt elkészíthető kókusztejből, banánból és joghurtból és a fűszereknek köszönhetően varázsol ázsiai hangulatot a konyhánkba.
Babcsíra saláta garnélarákkal
Ez a garnélarákos, babcsírás és ananászos saláta recept elhozza konyhádba az ázsiai ízeket. Feltétlenül ki kell próbálnod! Nem több, mint 15 perc alatt elkészíthető!
Kínai tészta pulykával
Wok-zöldségek, pulykahús és rizstészta – ez a Shan´shi tésztaétel egyszerűen elkészíthető és mindenkinek örömet okoz, aki szereti az ázsiai recepteket.
Mie tojásos tészta sertésfilével és zöldséggel
Malacunk van – ellenállhatatlan étel tésztával és zöldségekkel.