Banános-kókuszos joghurt
Banános-kókuszos joghurt
Kína
Ez az egyszerű recept pillanatok alatt elkészíthető kókusztejből, banánból és joghurtból és a fűszereknek köszönhetően varázsol ázsiai hangulatot a konyhánkba.
Előkészítés: 5 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 6 evőkanál Shan'shi Kókusztej
Egyéb hozzávalók:
- 250 g joghurt
- 2 evőkanál kókuszreszelék
- 1 db banán
- 1 csipet őrölt kardamom
- 1 csipet őrölt fahéj
- 1 csipet őrölt gyömbér
Elkészítés
- Hámozzuk meg a banánt, szeleteljük fel, majd adjuk a joghurthoz és a kókusztejhez (aki szeretné,
- pürésítheti is).A banános-kókuszos joghurt ízesíthető pl. gyömbérrel, kardamommal és fahéjjal.
- Osszuk el két tálkába a banános joghurtot, majd kókuszreszelékkel megszórva tálaljuk.
Tipp:
A banánokat ebben az egyszerű receptben helyettesíthetjük mangóval, papayával vagy ananásszal is.
Még több recept Kínából:
Banános-kókuszos joghurt
Ez az egyszerű recept pillanatok alatt elkészíthető kókusztejből, banánból és joghurtból és a fűszereknek köszönhetően varázsol ázsiai hangulatot a konyhánkba.
Kókusz puding
Kókusz puding
Indonézia
Kókusz alapú puding finomság.
Előkészítés: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- egy doboz Shan'shi Kókusztej 165 ml
Egyéb hozzávalók:
- 150 ml tej
- 1 evőkanál cukor
- 3 teáskanál kukoricakeményítő
- 40 g kókuszreszelék
- fél teáskanál mennyiségű gyömbér
- kb. fél teáskanál citromfű
Elkészítés
- Öblítsünk át 2 puding formát hideg vízzel. Forraljuk fel a kókusztejet és a tej felét egy edényben. A megmaradt tejet keverjük ki cukorral, kukoricakeményítővel, gyömbérrel és citromfűvel.
- Ha a kókusztej felforrt, a kikevert masszát habverővel hozzákeverjük, felforraljuk, majd levesszük a tűzről az edényt.
- Öntsük a pudingokat a formákba, hagyjuk hűlni, majd legalább 2 órára tegyük hűtőszekrénybe.
- Folyamatos kevergetve pirítsuk meg a kókuszreszeléket egy nem tapadó serpenyőben.
- Borítsuk a pudingot desszertes tányérra, kókuszreszelékkel megszórva tálaljuk.
Tipp:
Gyümölcsökkel (ananász, papaya, mangó) és néhány mentalevéllel díszíthetjük a pudingot.
Még több recept Indonéziából:
Indonéz wok tészta csirkével és borsóhüvellyel
Finomságok minden napra – Shan´shi-val készült örök kedvenc.
Csípős marha-zöldség wok
Erre lesz szükség: omlós marhahús, friss zöldségek és a fűszeres ételek iránti szeretet. Mert ha „csípős” áll alatta, akkor „csípős” is van benne.
Thai wasabis mustárszósz
Thai wasabis mustárszósz
Thaiföld
Ázsiai mártogatós – tökéletes halakhoz és a tenger gyümölcseihez. Gyors recept thai szósz készítéséhez. 15 perc alatt elkészíthető!
Előkészítés: 5 perc
Főzési idő: 10 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 1 doboz Shan’shi Kókusztej 165 ml
- 2-3 evőkanál Shan’shi Wasabi krém
Egyéb hozzávalók:
- 2 újhagyma
- 1 evőkanál citromfű
- 1 evőkanál mustár
- 2 evőkanál wokolaj
- Fél citrom leve
- 50 ml víz
- 1 evőkanál kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő
- Só, bors
Elkészítés
- Mossuk meg az újhagymát és vágjuk fel vékony karikákra.
- Melegítsük fel a wokolajat egy serpenyőben és finoman pirítsuk meg az újhagymát. Adjuk hozzá a kókusztejet. Ízesítsük citromfűvel, sóval, borssal, mustárral, citromlével és a wasabi krémmel.
- Keverjük el a keményítőt a vízzel majd adjuk hozzá a szószhoz és forrásig keverjük.
- Tálaljuk grillezett hallal vagy csirkével.
Tipp:
Ha a szószt pürésítjük, úgy még finomabb.
Még több finom recept Thaiföldről:
Ananászos sertéssült
Édes-savanyú a javából. 10 perc alatt elkészíthető autentikus recept tálalási ötlettel.
“Chiang Mai” thai tésztaleves
Ízletes üdvözlet Észak-Thaiföld hegyvidékéről. A „Chiang Mai” tésztaleves gyors receptje, amely kókusztejjel, tojásos tésztával és csirkével készül és felmelegíti a gyomrot és a hangulatot is.
Kókusztejes csirkecurry
Az étel igazi élvezete, amellyel megjutalmazhatjuk magunkat és másokat.
Thai wasabis mustárszósz
Ázsiai mártogatós – tökéletes halakhoz és a tenger gyümölcseihez. Gyors recept thai szósz készítéséhez. 15 perc alatt elkészíthető!
Mangó smoothie
Mangó smoothie
India
Ismerd meg a Shan´shi édes oldalát a 15 perc alatt elkészíthető mangó smoothie-val.
Előkészítés: – perc
Főzési idő: 5 perc
Adag: 2
Hozzávalók
Shan´shi hozzávalók:
- 2 doboz Shan'shi Kókusztej 165 ml
Egyéb hozzávalók:
- 1 db banán
- 1 db érett mangó
- 250 ml guávalé vagy narancslé
- Agavé szirup vagy méz (tetszőlegesen)
- Fél teáskanál citromfű
Elkészítés
- Hámozzuk meg, daraboljuk fel a banánt és a mangót. A díszítéshez szúrjunk fel két kis pálcikára néhány mangódarabot.
- Turmixgépben a kókusztejet a citromfűvel, a guávalével, a banánnal és a megmaradt mangóval sűrű krémmé dolgozzuk.
- Ízlés szerint agávé sziruppal vagy mézzel édesíthető.
- Öntsük a smoothie-t két mutatós pohárba, mangóval díszítve tálaljuk.
Tipp:
A mangót helyettesíthetjük bogyós gyümölccsel, papayával vagy maracujával.
Még több recept Indiából:
Mangó smoothie
Ismerd meg a Shan´shi édes oldalát a 15 perc alatt elkészíthető mangó smoothie-val.
Borsos, currys csirke
A spontán döntő séfek 2 fő részére 15 perc alatt elkészíthetik a receptet, amellyel borsot törhetnek a csirke orra alá.
Ropogós csirke Hot India szósszal
A recept party-változata szerint a csirkét nagy tányéron, salátával is tálalhatjuk.